真食醬類產品
國際獎項三星主廚親自研發,多層次美味,送禮自用兩相宜。
6/30 夏季手作無添加醬料分享課程
費用:1800元包含以上一人份食材費用(不含稅價) : 6月10日前匯款早鳥價1500元
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6/02初階果醬教學
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5/31初階果醬教學
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01/29 教學課程
青少年/兒童無添加物早餐,甜點教學
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12/17教學課程
溫暖的季節~無添加烤雞餐分享課程 請facebook或電話聯繫
12/13高雄電台
高雄電台 午後陽光 13:30
真食手作主廚Vicky專訪
11/30 中廣<超級美食家>
2017/11/30 11:00中國廣播公司<超級美食家> 主持人王瑞瑤介紹真食手作喔
11/27 警廣<誰在你身邊>
2017/11/27 15:30警察廣播公司<誰在你身邊> 介紹真食手作 教做無添加菜餚
11/20 警廣<誰在你身邊>
2017/11/20 15:30警察廣播公司<誰在你身邊> 介紹真食手作 無添加概念

真食手作餐廳
我們是一個拒絕化學添加物的餐廳,舉凡餐點、點心、麵包到飲料。我們都使用傳統烹調加入天然香草製成,完全真食及手作。
(無添加食譜分享)古早味白菜滷食譜
分享古早味白菜滷食譜 年節氣氛越來越重了,過年來一道古早味的白菜滷,簡單美味,需要食譜的朋友請自取喔! 材料 豬皮 1片 台灣白菜 1顆 扁魚 20g 魚皮乾 5片 紅蘿蔔 1/4顆 木耳 1片 切片紅蔥頭(可用珠蔥醬代替) 蝦米 少許 水1杯 鹽 2匙 作法 1. 先將白菜切大塊,洗淨,用熱水川燙過備用 2. 豬皮油炸過後,豬粕留下備用,將豬油取出留2湯匙豬油在鍋內 3. 轉大火,熱油,將切片紅蔥頭炒香,蝦米, 放入木耳,紅蘿蔔,扁魚,魚皮乾炒香 4. ...

真食手作新書發表

2017/11/17正式發行
TVBS:【一步一腳印】天然無添加料裡 真食物料理療癒之旅
真食物料理 療癒之旅 看看真食手作的主人如何走上無添加之路…. 發佈日期:2016年10月9日
真食手作餐廳
新北市淡水區
中正路11-9號
訂位聯絡電話
02-26227450
0952059550
營業時間
午餐時段 :
11:00~15:00
晚餐時段 :
17:00~21:30
(週五六到 22:00)
下午茶時段
(週五、六、日) :
14:30~17:00
當家庭主婦遇上食品添加物
認識真食手作主廚 Vicky,