台灣最佳無添加物體驗餐廳，採擷自家種植新鮮香草搭配手工製作美味醬料，取代無所不在的香精、色素、防腐劑、塑化劑等化學添加物，實踐美味及健康共存的真食主張。
我們專注地把取自於大地好意的餐料食材，從產地到廚房，全製程，零添加或少添加，喚起現代人重新返回食物真正的滋味。
原料皆採用進口有機認證麵粉，純橄欖油，紐西蘭產牛奶及台灣產地直送生乳，法國諾曼地乳源乳製品，自製調味醬料、自烘香料調味粉，自烘香草茶，認證雞蛋、有機認證麵條、自家種植香草，自切原塊牛排，現宰雞肉，手作有機麵包，手作有機餅皮，手作有機甜點。
榮獲以下國際獎項
2016 INTERNATIONAL TASTY ANTI ADDITIVE AWARD
2017 TASTE AWARDS SPECIAL JURY AWARD
2021 榮獲英國LUX Life頒發 2021 Restaurant and Bar Award– “Best additive free dining experience Taiwan”
真食手作淡水體驗店
新北市淡水區中正路11-9號
淡水捷運站 出站後中正路 老街方向 可以看到OK便利商店 真食就在旁邊巷內
電話 : 02 2622 7450 或 0952059550
** 無添加物餐點 (早餐 下午茶 晚餐)
** 全系列醬類試吃
** 俄羅斯茶飲品嚐
** 私房料理 (請先預約)
** 手作課程教學
營業時間 :
每週七天都有營業 :
午餐時間 : 11:00 ~ 15:00
下午茶時間(週五、六、日) : 14:30 ~ 17:00
晚餐開始時間 : 17:00 結束時間 : 週一到四 21:30 / 週五、六、日 22:00
