真食手作

真食。手作

歡迎來到Vicky的無添加日常廚房

從拒絕添加物開始，

改變你的日常餐桌，讓身體習慣真正食物的味道!

真食手作餐廳

回歸手作家庭

食安問題層出不窮、化學添加物充斥的飲食環境中，

我們能作甚麼呢?

那就是回歸廚房。

真食食譜分享

果醬達人親自手作

真食手作的醬類產品都是Vicky親自烹調，

利用這些醬類產品，

你可以很容易為家人烹調出美味的無添加料理。

請看我們的果醬介紹

真食醬類產品

國際獎項三星主廚親自研發，多層次美味，送禮自用兩相宜。

歡迎選購

6/30 夏季手作無添加醬料分享課程

費用:1800元包含以上一人份食材費用(不含稅價) : 6月10日前匯款早鳥價1500元

請見以下網址或電話詢問報名:

https://www.facebook.com/events/227171461200233/

6/02初階果醬教學

請見以下網址或電話詢問報名:

https://www.facebook.com/events/439848003134743/

5/31初階果醬教學

請見以下網址或電話詢問報名:

https://www.facebook.com/events/158241151694152/

01/29 教學課程

青少年/兒童無添加物早餐，甜點教學

請facebook或電話聯繫 (已額滿)

12/17教學課程

溫暖的季節~無添加烤雞餐分享課程請facebook或電話聯繫

12/13高雄電台

高雄電台午後陽光 13:30

真食手作主廚Vicky專訪

11/30 中廣<超級美食家>

2017/11/30 11:00中國廣播公司<超級美食家> 主持人王瑞瑤介紹真食手作喔

11/27 警廣<誰在你身邊>

2017/11/27 15:30警察廣播公司<誰在你身邊> 介紹真食手作教做無添加菜餚

11/20 警廣<誰在你身邊>

2017/11/20 15:30警察廣播公司<誰在你身邊> 介紹真食手作無添加概念

真食手作餐廳

我們是一個拒絕化學添加物的餐廳，舉凡餐點、點心、麵包到飲料。我們都使用傳統烹調加入天然香草製成，完全真食及手作。

關於我們

春節將近,在除夕夜裡,我們家的餐桌上一定有這道佛跳牆菜色,因為這是一道可以預先準備然後當天燉煮的菜色,當眾多年夜菜需要使用爐具時,佛跳牆只要將材料炸過,在一起放入罈中用電鍋慢慢燉煮約1.5-2小時~芳香四溢, 又不佔爐具,所以每年都有這的佳餚,而且罈中的菜色還可以更換成各種頂級的菜餚~~所以年年都上桌. 材料及作法入下: 材料: 泡過乾香菇 6朵魚皮 3條鴿蛋半罐芋頭半顆栗子 20粒排骨 100g 切好的筍片半條泡過珠貝 10顆蹄筋 3條小鮑魚 1罐罐頭調味料高湯 500ml 米酒或紹興酒 2大匙烏醋...