by Chao Jay | 11 月 13, 2017 | 媒體報導, 書籍雜誌
春雨乍停，廖千慧從庭院，摘了一些鳳梨鼠尾草，「這可以泡茶，等下摘些芝麻葉做沙拉。為了種香草，我從內湖搬到淡水，庭院裡大概種了四十種以上香草」。 香草是廖千慧自我療癒的力量，但這一切，得從十四年前說起。 二○○三年，廖千慧還是麥當勞台灣分公司的副總秘書，三歲半的女兒不時發燒，轉診大醫院，確定血癌，「我以為醫生開玩笑，當我恢復冷靜，只問治癒率多少，他說『有百分之七十』時，我立刻決定辭職陪女兒。」…. 全文請見 壹週刊官方網站...
by Chao Jay | 11 月 13, 2017 | 媒體報導, 書籍雜誌, 真食活動, 餐廳活動
SENSE年度特刊 挑選真食手作為 年度優質美味百選 !!
by Chao Jay | 11 月 13, 2017 | 媒體報導, 書籍雜誌
“養成真食物、無添加的味覺” 未來Family 04 2015Oct.
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 出版合作, 媒體報導, 書籍雜誌, 真食活動
開心地宣佈~真食手作第二本書 “療癒木擺盤 木盤、砧板這樣用！” 這本也使跟眾多作者一起合著的，我的無添加物已經累積已經成形，下次我要自己寫一本了， 希望大家支持，謝謝!! 歡迎大家選購 ”...
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 出版合作, 媒體報導, 書籍雜誌, 真食活動
「HERE!年度總集篇 舌尖上的幸福食旅」 「全台食材產地食旅，全在7-11、誠品的HERE!收藏特別刊」 這期除了報導台灣各地的特產食材外，還特別採訪6位”好食守護者”，當然也不能少了真食。手作啊…. 歡迎大家到便利商店及書報攤購買…. ...
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 出版合作, 書籍雜誌, 真食活動
開心地宣佈~真食手作第一本書 “哇！原來製冰盒可以這樣用：小巧．簡單．美味 封存色香味的方塊創意魔法” 對真食手作來說醬的使用方式是多變的~ 它可以是任何形式出現, 沙拉，沾醬，烤菜， 甜點， 果汁，冰磚， 首次幫麥浩斯(城邦出版)與幾位作者和寫了幾道醬類冰磚食譜，讓無添加物的鹹醬，果醬運用冷凍的方法可以保存更久，更方便使用，醬的變化方式，讓小小的製冰盒也可以發揮大大的作用, 有興趣的朋友可以買來看看~ 博客來網路書店...
