by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 媒體報導, 電視媒體
大愛電視台【蔬果生活誌】素顏原味真食物 什麼是真正的食物？不經過多餘加工和烹調，它能給予身體能量，也能滋養心靈，更是一種完整的生活態度。 第一單元 : 健康環保裸食哲學 第二單元 : 天然手作真實醬料 堅持製作真食物醬料的Vicky 第三單元 : 四季鄰食 有機秋葵...
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 媒體報導, 電視媒體
大愛電視台 美麗新生活節目的手作幸福單元 第一單元 海洋戰爭 第二單元 聰明過生活 : 黃麴毒素 第三單元 手作幸福 : Vicky的手作世界 (34:23~48:00)
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 媒體報導, 電視媒體
人間衛視 全新食代節目 節目中可以看到Vicky爸爸在新店種植的菜園，柚子果醬處理方式，還有Vicky談料理及他的一些心路歷程喔。
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 媒體報導, 電視媒體
TVBS 健康兩點靈 節目 主持人 : 陳月卿 前段 討論主題 : 調味藏陷阱 參加人員 : 嘉義大學校長 邱義源 台大生化系教授 蕭寧馨 手作醬達人 廖千慧Vicky 手工醋專家 王國豐 後段 手做果醬教戰-芒果果醬 手作醬達人 廖千慧Vicky...
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 媒體報導, 書籍雜誌
作者： 楊惠君 出版社：天下文化 出版日期：2014/07/25 語言：繁體中文 定價：330元 第六章 青醬裡遇見的第二人生──廖千慧 跟著達人動手做百香果芒果洋葱醬 千慧的伙伴舞麥窯──一個記者的自學麵包路 快去買書….. 博客來書店 ...
by Chao Jay | 11 月 12, 2017 | 媒體報導, 書籍雜誌
過去，Jay不相信有人會花這麼大心思手作食物、或有人願意花錢買罐不一樣的青醬，但主婦Vicky立謺不做「化學醬」的結果，大大改變了他的想法。 夏日午后，烈日辣得讓人暈眩，再盡職的主婦也想偷個懶，誰都想請個不買菜、 不上班的高溫假。但對Vicky來說，廚房門一開便直通她的香草花園，那兒是她的職場、也是她的巿場，一盆盆的珠葱、羅勒、薄荷、奧勒崗、迷迭香，誰長得壯碩，就是今天生產線上的主角，也是晚上家裡菜色的芬芳調味。 這羨煞人的主婦夢幻生活，是Vicky從人生幾回翻騰掙扎才完成的自我革命。...
