現在正是絲瓜的季節, 絲瓜的食譜不外乎,絲瓜豆腐, 絲瓜蛤蜊, 薑絲絲瓜等, 但吃久也會膩的, 來試試這道辣豆拌炒絲瓜麵, 將絲瓜切成細絲, 像麵條一樣,所以才取名辣豆瓣炒絲瓜麵.
食譜如下
- 絲瓜一條
- 細大蒜 5瓣
- 辣豆瓣醬 1匙
- 油 2匙
- 鹽 2匙
作法
- 將絲瓜切成細絲備用
- 熱油, 放入大蒜炒香, 放入絲瓜拌炒熟, 加入辣豆瓣醬,鹽即可上桌.
現在正是絲瓜的季節, 絲瓜的食譜不外乎,絲瓜豆腐, 絲瓜蛤蜊, 薑絲絲瓜等, 但吃久也會膩的, 來試試這道辣豆拌炒絲瓜麵, 將絲瓜切成細絲, 像麵條一樣,所以才取名辣豆瓣炒絲瓜麵.