(無添加食譜分享)辣豆瓣絲瓜麵

現在正是絲瓜的季節, 絲瓜的食譜不外乎,絲瓜豆腐, 絲瓜蛤蜊, 薑絲絲瓜等, 但吃久也會膩的, 來試試這道辣豆拌炒絲瓜麵, 將絲瓜切成細絲, 像麵條一樣,所以才取名辣豆瓣炒絲瓜麵.

食譜如下

1. 絲瓜一條
2. 細大蒜 5瓣
3. 辣豆瓣醬 1匙
4. 油 2匙
5. 鹽 2匙

 

作法

1. 將絲瓜切成細絲備用
2. 熱油, 放入大蒜炒香, 放入絲瓜拌炒熟, 加入辣豆瓣醬,鹽即可上桌.